Dầu oliu phòng ngừa hiệu quả bệnh tim mạch

Nghiên cứu của các nhà khoa học Italia chỉ ra rằng, những phụ nữ ăn nhiều dầu ôliu và rau xanh giảm được nguy cơ các bệnh về tim mạch. Nghiên cứu này được đăng tải trên tạp chí về dinh dưỡng của Mỹ.

Dầu oliu phòng ngừa bệnh tim mạch

Nghiên cứu cho thấy, những phụ nữ ăn ít nhất 3 thìa dầu ôliu mỗi ngày giảm được 40% nguy cơ hình thành bệnh tim mạch. Theo các nhà khoa học, rau xanh cũng có tác dụng và hiệu quả tương tự như dầu ôliu.

Nhiều nghiên cứu trước đây cũng đã chứng tỏ được rằng, chế độ ăn truyền thống ở vùng Địa Trung Hải giàu rau xanh, dầu ôliu và lạc giúp con người phòng chống các bệnh về tim mạch.

Theo các nhà khoa học thuộc Viện nghiên cứu và phòng chống bệnh ung thư ở Florence, các loại thức ăn có nguồn gốc thực vật, đặc biệt các các loại rau xanh có chứa nhiều vi chất dinh dưỡng như folate, vitamin chống oxi hóa và kali có tác dụng đặc biệt trong ngăn ngừa hình thành các bệnh về tim mạch.

4 loại thực phẩm rất tốt chữa bệnh tim mạch

Các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày không thể thiếu, ngoài việc mang lại những chất dinh dưỡng trong bữa ăn chúng còn là một phương thuốc chữa bệnh vô cùng quý, mời các bạn cùng tham khảo.

Bệnh tim mạch là “kẻ giết người số 1” trong các bệnh lý ở người, thậm chí còn cao hơn cả ung thư. Ở những người có yếu tố nguy cơ cao như mắc bệnh cao huyết áp, tiểu đường, béo phì, mỡ máu… có lối sống thiếu lành mạnh như hút thuốc lá, không tập thể dục, ăn nhiều dầu mỡ, thức ăn chế biến sẵn… bệnh tim luôn rình rập mỗi ngày.

Hành tây, tỏi

Hành tây, tỏi có các thành phần ngăn ngừa được nhiều bệnh

• Với bất kỳ cách chế biến nào, nấu chín hay ăn sống, hành tây và tỏi luôn là lựa chọn hàng đầu để làm sạch động mạch của bạn, giảm nguy cơ mắc cục máu đông. Chúng là những thực phẩm được xem là “cứu cánh” với những người có hàm lượng cholesterol cao, tăng huyết áp.
• Trong hành có hàm lượng homocysteine giúp ngăn chặn các vấn đề phát triển các cục máu đông – nguyên nhân gây xơ vữa động mạch. Hành và tỏi là một trong những loại “kháng sinh tự nhiên” có thể phòng và chữa được nhiều căn bệnh nan y của thời đại.

Khoai tây

Khoai tây chống bệnh tim mạch rất tốt

Khoai tây với lớp vỏ còn nguyên là nguồn cung cấp kali tuyệt vời, rất tốt cho tim mạch. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng khoai tây cũng giúp chống lại bệnh tim mạch. Khoai tây là thực phẩm giàu chất xơ nên chúng rất có lợi cho hệ thống tiêu hóa. Nó sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Chỉ một củ khoai có thể cung cấp khoảng 18% lượng kali mỗi ngày.

Cà rốt

Một nghiên cứu dinh dưỡng lâm sàng tại Mỹ cho rằng, cà rốt tươi chứa một lượng lớn chất xơ, nó giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ chất béo dư thừa và làm giảm nồng độ cholesterol trong máu. Các chuyên gia khuyến nghị nên dùng hai củ cà rốt mỗi ngày trong bữa ăn tối, nếu sử dụng liên tục trong khoảng thời gian 3 tuần, giúp làm giảm cholesterol xấu tới 11%.

Gừng

Gừng giúp phòng chống các cơn đau tim

Gừng là một trong số các loại thực phẩm đi vào y học dân tộc. Các nghiên cứu ngày nay đã chứng minh gừng là một loại gia vị cực kỳ hữu ích cho sức khỏe, nó có khả năng phòng chống các cơn đau tim bằng cách giảm cholesterol trong máu, ngoài ra nó còn là thực phẩm làm hạ huyết áp, giảm nguy cơ cục máu đông.